Pegada hídrica: sabe o que é e como poupar água?

Todos os dias ocorre o desperdício de água, um recurso precioso. É nesse contexto que entra em cena a pegada hídrica, um conceito que se refere à quantidade total de água doce consumida, direta e indiretamente, incluindo para a produção de bens e serviços que utilizamos.

Beber água, tomar banho ou usar este recurso hídrico na preparação de refeições são atividades normais do dia a dia.

No entanto, controlar a pegada hídrica é essencial, especialmente tendo em consideração as mudanças climáticas, o consumo excessivo de água por pessoas, empresas e comunidades, além da crescente escassez de água doce.

Calcular a pegada hídrica

A pegada hídrica e a pegada ecológica têm algo em comum: os dois conceitos têm como objetivo a poupança de recursos.

Enquanto a pegada ecológica indica os recursos materiais e energéticos consumidos, a pegada hídrica avalia a quantidade de água doce que gastamos.

A pegada de água está dividida em três tipos:

• Azul: o volume de água doce usada direta ou indiretamente;
• Verde: o volume de água da chuva usada direta ou indiretamente;
• Cinzenta: o volume de água doce usado para diluição e tratamento de líquidos dos esgotos, das indústrias, das redes pluviais e da agricultura.

A água virtual (a quantidade de água que consumimos, mas não sabemos que estamos a consumir) e a pegada hídrica podem ser calculadas para ter uma ideia mais realista dos consumos domésticos que faz.

A EcoRise disponibiliza uma calculadora da pegada hídrica que podemos experimentar antes de aplicar algumas das dicas que damos a seguir.

Dicas para a redução da pegada hídrica

1. Em casa

É verdade que precisamos de água para realizar a maior parte das tarefas em casa, mas também podemos poupar no seu consumo com ações simples e eficazes.

Na cozinha, pode experimentar:

• Não deixar a torneira aberta de forma desnecessária enquanto cozinha;
• Lavar frutas e legumes numa bacia grande com água e esfregá-los com uma escova própria;
• Não descongelar alimentos colocando-os em água (pode deixá-los no frigorífico durante a noite);
• Cozinhar com o mínimo de água possível;
• Se lavar a louça à mão, tente usar pouca água e abra a torneira só quando já tiver alguns pratos para lavar de uma vez só;
• Se usar máquina de lavar a louça, certifique-se que a carga está completa antes de a usar;
• Manter um jarro ou um balde na cozinha para recolher água potável que tenha sido usada para limpar verduras ou outras atividades semelhantes. Pode usar essa água para regar as plantas, por exemplo.
  
  

Na casa de banho, pode tentar:

• Passar menos tempo no chuveiro;
• Desligar a água enquanto está a lavar os dentes ou a fazer a barba;
• Fechar a torneira completamente para evitar fugas (estas gotas representam um enorme desperdício de água);
• Pôr um balde no chuveiro enquanto está à espera que a água aqueça (pode usá-la depois para limpar, regar as plantas ou até para descarga na sanita);
• Não pôr papel ou lenços na sanita (opte, sempre, por deitá-los no caixote do lixo).
  
  

2. Na alimentação

É preciso muita água para produzir os alimentos que comemos diariamente.

Há pequenos gestos que podem fazer a diferença:

• Escolher produtos criados a pasto (segundo a plataforma Water Footprint Calculator, o alimento do gado tem menos probabilidade de ser regado);
• Comer mais vegetais (ainda de acordo com a mesma plataforma, os produtos de origem animal exigem enormes quantidades de água para serem produzidos);
• Planear as refeições para comprar aquilo que realmente precisa;
• Evitar alimentos processados;
• Evitar desperdiçar comida.
  
  

3. No consumo diário

Os recursos hídricos são necessários para tudo, desde a reciclagem até às compras que fazemos.

Tudo tem pegada hídrica porque precisamos de água para o processamento e transporte de bens.

Se nunca pensou sobre isto, pode optar por:

• Reutilizar ou reaproveitar o que tem em casa;
• Reciclar tudo o que conseguir;
• Doar roupa em locais próprios;
• Comprar produtos reutilizáveis de qualidade, como lâminas de barbear ou uma lancheira reutilizável que o seu filho pode levar para a escola;
• Usar menos papel e aderir às faturas eletrónicas;
• Usar sacos de plástico reutilizáveis quando for às compras. Se optar pelos nossos Sacos Solidários ainda está a ajudar diferentes organizações;
• Se tiver de fazer uma compra, pense se realmente precisa daquele telemóvel ou daquelas calças.
  
  

4. Na sua vida

A redução da pegada hídrica é possível com o esforço de todos. Se quer ir mais longe para diminuir a sua pegada de água, sugerimos que experimente:

• Incentivar reparações: reparou que parece existir uma fuga no prédio onde vive, por exemplo? Não fique indiferente e fale com o condomínio para tentar perceber a origem e resolver o problema. Talvez a máquina de lavar do vizinho esteja avariada e seja a causa do problema. É algo simples, mas é possível que poupe muitos litros de água essenciais;
• Recolher água da chuva: se tem pátio, jardim ou varanda, porque não ter um balde grande para recolher água quando chover? Depois pode usá-la para regar as plantas ou limpar os espaços exteriores;
• Fazer parte de programas ambientais: combater o desperdício alimentar tem um grande impacto na pegada hídrica. Junte-se a nós em programas deste âmbito, como a iniciativa Unidos Contra o Desperdício, ou a outras que também considere relevantes.
  
  

Tome nota

Ano após ano, renovamos o nosso compromisso na redução do consumo de água com várias medidas implementadas nas lojas Continente.

Através de outras iniciativas, como o projeto Plástico Responsável Continente, tentamos contribuir para a redução da pegada de água.

Junte-se a nós nesta Missão e comece já hoje a colocar em prática estas dicas. O mundo de amanhã pode ser melhor e com mais água para todos.