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O Pudim de Chocolate é um doce tradicional português que é apreciado por pessoas de todas as idades. É um doce cremoso e delicioso, com um sabor intenso de chocolate.
Veja também a nossa receita de Pudim na Air Fryer e de Pudim Francês.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 250 ml leite
- 4 ovos
- 8 c. chá cacau (ou chocolate) em pó peneirado
- 60 g açúcar branco
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Bata bem o leite condensado com o leite e os ovos. Junte o cacau em pó peneirado e misture bem até ficar homogéneo. Reserve.
-
2.
Num tacho pequeno coloque o açúcar branco e deixe caramelizar.
-
3.
Assim que estiver caramelizado, verta para uma forma de pudim e espalhe o caramelo pela forma.
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4.
Verta o preparado anterior e leve ao forno a 180ºC por 45 minutos em banho-maria.
-
5.
Desenforme o pudim de chocolate antes de servir.
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