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Receitas
Pão de Alho

Entrada

Pão de Alho

Name: Pão de Alho
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: gratin
Ingredients: 60 ml azeite; 6 dentes de alho esmagados; sal q.b.; Pimenta q.b.; 1 pão cortado ao meio; cebolinho picado q.b.; 1 queijo mozzarella em pedaços; Queijo parmesão ralado q.b.

30 min | Prep: 10 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Pão de Alho

Lista

Plano

Aprenda esta deliciosa e rápida receita de pão de alho, para servir como entrada.

Veja também a entrada de Folhado de Alheira e Maçã

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

60 ml azeite
6 dentes de alho esmagados
sal q.b.
Pimenta q.b.
1 pão cortado ao meio
cebolinho picado q.b.
1 queijo mozzarella em pedaços
Queijo parmesão ralado q.b.

1.

Misturar o azeite com os dentes de alho e temperar com sal e pimenta. Mexer bem.
2.

Dispor o pão cortado ao meio na longitudinal num tabuleiro de ir ao forno. Espalhar a mistura de azeite e alho pelo pão e polvilhar cebolinho picado. Dispor o queijo mozarela em pedaços e o queijo parmesão ralado e levar ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos até ficar dourado.
3.

Servir o pao de alho de imediato e polvilhar mais cebolinho picado antes de fatiar.