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Receitas
Molho Para Churrasco

Molhos

Molho Para Churrasco

Name: Molho Para Churrasco
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g de ketchup; 125 ml de vinagre de cidra; 125 ml de água; 50 g de açúcar amarelo; 60 ml de molho de soja; 2 c. de sopa de molho inglês; 2 c. de sopa de mostarda; 1 c. de chá de cebola em pó; 1 c. de chá de alho em pó; 1 c. de chá de paprika fumada; ½ c. de chá de cominhos em pó

Prep: 30 min

10 pessoas

Económico

Molho Para Churrasco

Lista

Plano

O segredo de um bom churrasco está no molho. Este molho para churrasco caseiro é intenso, aromático e fácil de preparar.

Se procura mais dicas e receitas para elevar o sabor dos seus cozinhados, veja também a nossa receita de Molho de Tomate ou Molho Bechamel.

400 g de ketchup
125 ml de vinagre de cidra
125 ml de água
50 g de açúcar amarelo
60 ml de molho de soja
2 c. de sopa de molho inglês
2 c. de sopa de mostarda
1 c. de chá de cebola em pó
1 c. de chá de alho em pó
1 c. de chá de paprika fumada
½ c. de chá de cominhos em pó

1.

Colocar todos os ingredientes num tacho e misturar
2.

Aquecer em lume médio até levantar fervura.
3.

Reduzir para lume baixo e deixar cozinhar durante 20 minutos, mexendo de vez em quando, até engrossar.
4.

Guardar no frigorífico até 2 semanas (confirmar sempre antes de consumir).