Frango kiev

Name: Frango kiev
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: grilled
Ingredients: 10 c. sopa de queijo creme; 4 dentes de alho picados; Salsa picada q.b.; 3 peitos de frango; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 9 fatias de bacon; Azeite q.b.

40 min | Prep: 20 min

Fácil

3 porções

Económico

Frango kiev

O frango Kiev é um prato clássico e elegante, conhecido pela sua combinação de textura crocante por fora e interior suculento e aromático. Ao cortar, revela um recheio rico e envolvente que se mistura com a carne, criando uma experiência saborosa e reconfortante. É uma opção sofisticada, mas ao mesmo tempo muito apreciada pelo seu carácter indulgente.

Se procura mais receitas de frango, veja também Peito de frango recheado ou Rolinhos de peru e bacon.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

10 c. sopa de queijo creme
4 dentes de alho picados
Salsa picada q.b.
3 peitos de frango
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
9 fatias de bacon
Azeite q.b.

1.

Numa taça, misture o queijo creme com os dentes de alho picados e a salsa picada. Reserve.
2.

Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta.
3.

Com uma faca afiada, faça um corte lateral em cada peito de frango, formando uma bolsa, sem o cortar totalmente.
4.

Recheie cada peito de frango com a mistura de queijo creme. Feche cuidadosamente os peitos de frango.
5.

Envolva cada peito de frango com 3 fatias de bacon.
6.

Pincele com um fio de azeite.
7.

Disponha os peitos de frango numa travessa de forno.
8.

Leve ao forno pré-aquecido a 190 ºC durante cerca de 20 minutos, ou até o frango estar completamente cozinhado e o bacon dourado. Se necessário, nos últimos minutos utilize a função grill para deixar o bacon mais crocante. Retire do forno.
9.

Sirva o frango Kiev acompanhado de salada.