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O crumble de maçã com amêndoa é uma sobremesa reconfortante que combina o doce da maçã cozida com o crocante irresistível da cobertura de amêndoa.Veja aqui o passo a passo.
Veja também como fazer Crumble de Pêra ou Panquecas de Maçã e Iogurte.
Ingredientes
- 4 maçãs em fatias finas
- Sumo de 1/2 limão
- 1 a 2 c. chá açúcar mascavado
- 1 c. chá canela em pó
- 60 g de amêndoas
- 120 g farinha de trigo
- 130 g de manteiga fria em cubos
- 100 g açúcar mascavado
- 1 c. café sal
- Bola de gelado q.b.
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e disponha-as num pirex ou tarteira que possa ir ao forno. Regue com umas gotas de sumo de limão e polvilhe comum pouco de açúcar mascavado e canela (a gosto). Reserve.
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2.
Coloque a amêndoa num processador de alimentos e triture.
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3.
Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a pitada de sal e triture novamente.
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4.
Distribua esta mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 35–40 minutos.
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5.
Sirva morno. Acompanhe o crumble com gelado.
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