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Ver tudo em animaisIngredientes
- 500 g farinha de trigo
- 100 g sêmola de milho
- 1 c. chá fermento em pó
- 1 c. sopa canela em pó
- 1 c. sopa erva doce
- 250 g açúcar branco
- 150 g manteiga derretida
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 2 ovos batidos
- 50 g mel
Preparação
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1.
Numa taça misture a farinha com a sêmola de milho, o fermento, a canela, a erva-doce e o açúcar.
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2.
Abra uma cavidade ao meio e deite aí a manteiga derretida, a raspa e sumo da laranja, o mel e os ovos.
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3.
Misture bem até obter uma massa homogénea e macia. Tape e leve ao frigorífico durante 1 hora.
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4.
Molde a massa em rolinhos e de-lhes a forma de broas, coloque-os sobre tabuleiros de forno forrados com papel vegetal.
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5.
Pincele as broas com a gema de ovo e leve ao forno durante 20 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
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