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Receitas
Bolo de Amêndoa

Sobremesa

Bolo de Amêndoa

Name: Bolo de Amêndoa
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: roast
Ingredients: 250 g açúcar branco; 250 g amêndoa moída; 3 ovos inteiros + 3 gemas; 1 c. chá de canela em pó; 50 g de farinha; Açúcar em pó q.b.

50 min | Prep: 20 min

Fácil

10 pessoas

Médio

Bolo de Amêndoa

Lista

Plano

Fácil de preparar, o bolo de amêndoa é uma ótima opção para quem quer impressionar com uma sobremesa caseira, cheia de sabor e tradição.

Aproveite e veja também Bolo de Noz e Bolo Red Velvet.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

250 g açúcar branco
250 g amêndoa moída
3 ovos inteiros + 3 gemas
1 c. chá de canela em pó
50 g de farinha
Açúcar em pó q.b.

1.

Num recipiente, bata com a batedeira elétrica, durante 5 minutos, o açúcar, as amêndoas, os ovos inteiros e as gemas.
2.

Junte a canela em pó e bata um pouco mais. Adicione a farinha e envolva com a ajuda de umas varas.
3.

Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno quente durante aproximadamente 30 minutos a 160º C.
4.

Desenforme e depois de frio corte o bolo em fatias, que devem ser passadas pelo açúcar em pó.