Tarte de Marmelos

Name: Tarte de Marmelos
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: roast
Ingredients: 200 g de açúcar amarelo; 1 c. sopa de mel; 60 ml de água; 5 c. sopa de manteiga; 1 c. café de canela em pó; 2 marmelos fatiados; 1 embalagem de massa folhada; Canela em pó q.b. (para polvilhar)

50 min | Prep: 25 min

Fácil

8 porções

Económico

Tarte de Marmelos

O marmelo é um fruto outonal que se transforma em marmelada mas também nesta tarte deliciosa. Experimente esta sobremesa rápida e low cost, perfeita para saborear no outono, com um sabor doce e aromático que conquista toda a família e amigos. Uma sobremesa rápida de preparar, mas cheia de charme e ideal para qualquer ocasião.

Conheça outras receitas com marmelo, como o crumble de marmelo.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

200 g de açúcar amarelo
1 c. sopa de mel
60 ml de água
5 c. sopa de manteiga
1 c. café de canela em pó
2 marmelos fatiados
1 embalagem de massa folhada
Canela em pó q.b. (para polvilhar)

1.

Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno, junte o açúcar amarelo, o mel e a água, e deixe ferver até caramelizar.
2.

Retire a frigideira do lume, adicione a manteiga e 1 colher de café de canela em pó, e misture bem.
3.

Deixe arrefecer ligeiramente até o caramelo endurecer um pouco.
4.

Distribua as fatias de marmelo sobre o caramelo, cobrindo o fundo e deixando o mínimo de espaço possível entre elas.
5.

Disponha a massa folhada sobre a frigideira e pressione ligeiramente as bordas para dentro, envolvendo a fruta.
6.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 20 minutos, até a massa ficar bem dourada e crocante.
7.

Retire do forno, desenforme com cuidado sobre um prato e sirva a tarte de marmelo morna, polvilhada com canela em pó.