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Deseja um prato nutritivo, colorido e saboroso que seja fácil de preparar? Então, prepare-se para se encantar com o Tabuleiro de Legumes no Forno, uma explosão de sabores e texturas que vai transformar a sua mesa num verdadeiro banquete.
Descubra outras receitas vegetarianas e delicie-se!
Ingredientes
- 1 cebola roxa às rodelas
- 2 curgetes às rodelas
- 2 tomates chucha às rodelas
- 2 batatas doces às rodelas
- 1 pimento amarelo às rodelas
- 10 folhas de manjericão
- Molho de tomate q.b.
Preparação
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1.
Corte todos os legumes às rodelas e reserve. Pique as folhas de manjericão.
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2.
Disponha molho de tomate num fundo de uma travessa, diponsha algumas folhas de manjericão picado e disponha as rodelas de legumes de forma alternada.
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3.
Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.
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4.
Decore com manjericão fresco.
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