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Receitas
Medalhões de Novilho

Carne

Medalhões de Novilho

Name: Medalhões de Novilho
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: grilled
Ingredients: 150 g tomate cereja; 150 g bimi; 1 fio de azeite; Sal q.b.; Pimenta q.b.; 500 g medalhões de novilho; Pimenta rosa q.b.

35 min | Prep: 15 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Medalhões de Novilho

Lista

Plano

Procura um prato com sabor intenso? Os medalhões de novilho grelhados são a escolha perfeita! A carne macia e suculenta, combinada com o toque picante do molho, cria uma explosão de sabor em cada garfada.

Se é fã de carne de novilho experimente também a receita de Estufado de Novilho.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

150 g tomate cereja
150 g bimi
1 fio de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
500 g medalhões de novilho
Pimenta rosa q.b.

1.

Numa travessa de ir ao forno coloque o tomate cereja e a couve bimy. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos.
2.

Num grelhador disponha os medalhões de novilho, tempere com sal e pimenta e deixe grelhar de ambos os lados.
3.

Sirva os medalhões juntamente com a mistura de tomate cereja e couve bimy e decore com pimenta rosa.