As lulas, só por si, são de comer e chorar por mais. Siga os passos desta receita para servir um delicioso prato de lulas com molho de mostarda e delicie todos à mesa. Experimente!
Ingredientes
600g de lulas limpas e cortadas aos pedaços
1 cebola
2 alhos
50 ml de azeite
200g de tomate em cubos
50 ml de vinho branco
100 ml de natas
1 folha de louro
20 g de mostarda
Sal
Pimenta
Sumo de 1/2 limão
Salsa picada q.b.
Preparação
1.
Misture no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 15 segundos na velocidade 5.
2.
Acrescente o tomate e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
3.
Adicione as lulas, o louro, o vinho, os temperos e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
4.
Num recipiente à parte, misture a mostarda com as natas e o sumo de limão e deite-os no copo. Programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
5.
Transfira para uma taça e salpique com salsa picada a gosto.
