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Descubra como fazer uma receita de Cheesecake Basco. Descubra quais os ingredientes necessários aqui!
Se é fã de Cheesecake, experimente Cheesecake de Framboesa ou Cheesecake de Maracujá.
Ingredientes
- 420 g de queijo creme natural
- 120 g de açúcar
- 20 g de maisena peneirada
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 3 ovos
- 270 g de natas
- 1 c. chá de sumo de limão
- Para decorar
- Amoras q.b.
- Hortelã q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Bata bem o queijo creme até ficar mais cremoso. Adicione o açúcar, a maisena e a baunilha e bata até deixar de ter grumos.
-
2.
Junte os ovos à temperatura ambiente e misture. Acrescente as natas e o sumo de limão e volte a bater.
-
3.
Verta a mistura para uma forma redonda forrada com papel vegetal.
-
4.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 30 minutos ou até que o cheesecake fique com uma capa dourada com algumas zonas escuras.
-
5.
Deixe-o arrefecer um pouco fora do forno e leve-o depois ao frigorífico para arrefecer completamente. Decore-o a gosto com amoras e folhas de hortelã.
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