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A burrata com tomate e chouriço é uma entrada sofisticada e cheia de sabor, perfeita para surpreender em qualquer ocasião.
Veja também Bruschettas de Tomate e Mozzarella e Mozzarella Sticks.
Ingredientes
- 1/2 chouriço em cubos
- 1 burrata
- 1 tomate em cubos
- Pimenta q.b.
- 1 fio de azeite
- Manjericão q.b.
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Num prato de forno, coloque uma camada de chouriço em cubos.
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2.
Por cima, ponha o queijo burrata e o tomate em cubos, tempere com pimenta e regue com um fio de azeite.
-
3.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até o chouriço começar a ficar estaladiço e o queijo derretido.
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4.
Sirva com pão saloio torrado com azeite e decore com manjericão.
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