De forma a combater o desperdício, foi lançado o projeto LIFEFood Cycle, uma plataforma digital de gestão de doações e venda (B2B) dos excedentes alimentares das lojas.
Com o objetivo de contribuir para a redução do desperdício alimentar, foram criados vários projetos que atuam desde o processo produtivo, ao consumo final dos produtos, até à criação de produtos de economia circular, que permitiram evitar mais de 37 M€ de desperdício em 2021.
Unidos contra o Desperdício
A Missão Continente associou-se ao movimento cívico nacional ‘Unidos Contra o Desperdício’.
Este movimento, pretende chamar a atenção para a problemática do desperdício alimentar e no seu manifesto, lê-se que “quer tornar habitual o aproveitamento de excedentes, alertar para perdas e desperdícios, incentivar e facilitar a doação das sobras e promover o consumo responsável”.
Começamos a aproveitar desde o início
O Continente está a aproveitar o desperdício gerado na produção das maçãs e peras, transformando-as em snacks de fruta desidratada.
Mas não só, também há sumos naturais que levam apenas estas frutas espremidas, sem qualquer adição de açúcar ou água, como o sumo 100% maçãs de Alcobaça.
Banana Solteira
Bananas soltas é um dos artigos com maior percentagem de desperdício nas nossas lojas. Porquê? Um dos principais motivos é o facto de os consumidores partirem os cachos e deixarem bananas soltas que, por esse motivo, se tornam menos apelativas à compra.
Mas nós continuamos a achar as bananas “solteiras” atraentes! Num esforço de reverter esta situação e de sensibilizar os consumidores para o combate ao desperdício alimentar, disponibilizamos estas bananas soltas num único cesto. Será que vai conseguir resistir?
Caixas Zer0% Desperdício
Com o objetivo de contribuir para a redução do desperdício alimentar, foram criados vários projetos que atuam desde o processo produtivo, ao consumo final dos produtos, até à criação de produtos de economia circular, que permitiram evitar mais de 54M€ de desperdício em 2022.
Em 2022, todas as lojas Continente, Continente Modelo e Continente Bom Dia tiveram as Caixas Zer0% Desperdício em vigor, evitando o desperdício de frutas e legumes.
Em 2020, as Caixas Zer0% Desperdício estiveram em vigor em 49 lojas Continente. Este ano, chegarão às mais de 300 lojas, evitando o desperdício de cerca de 25 toneladas de frutas e legumes por ano.
Etiquetas Cor de Rosa
Quer ao mesmo tempo poupar e aproveitar? Esteja atento às nossas Etiquetas Cor de Rosa. Há mais de 10 anos que, nas lojas Continente, estas etiquetas comunicam uma redução de preço em produtos que se aproximam do fim do prazo de validade. Este sistema evita o desperdício e oferece, simultaneamente, benefício económico ao cliente.
Uma nova forma de pensar o futuro
O modelo de Economia Circular surgiu em oposição ao modelo de Economia Linear, que pressupõe que um produto tem um princípio e um fim. Dar uma nova vida ao que, supostamente, chegou ao fim é também uma forma de combater o desperdício alimentar.
A Missão Continente tem criado produtos inovadores, com mais-valias para a Economia Circular. Conheça-os!
Doação de excedentes alimentares
Há 27 anos que faz parte do dia a dia das lojas Continente o reaproveitamento e redistribuição de bens alimentares:
•Junto de instituições de solidariedade social e associações de apoio a animais;
•Junto de colaboradores nas áreas sociais das lojas e entrepostos
Até à data, já foram doados mais de 29,8 milhões de euros em excedentes.
