A carne assada que sobra no final das refeições pode ser facilmente transformada em maravilhosos pratos e petiscos, uma forma simples de combater o desperdício alimentar e explorar novas receitas. Descubra novas formas de a utilizar na cozinha.
É um clássico e as crianças adoram um bom empadão de carne. Basta juntar as sobras de carne assada e picar, juntando-lhes cenoura e curgete e preparando um puré de batata cremoso. Leve ao forno, deixe alourar e bom apetite!
E porque não aproveitar a carne assada da refeição anterior para fazer uma bola de carne? Nesta receita dos The Healthy Sins vai encontrar um petisco com os cheiros da tradição portuguesa ao qual poderá juntar as carnes que quiser. Experimente!
Petisco também delicioso são estes croquetes de carne e chouriço. Sabemos que confecionar croquetes envolve alguma perícia, mas esta receita, com o toque extra de sabor do chouriço, é bastante prática e leva menos de uma hora a preparar.
Qualquer sobra de carne é boa para estas empanadas de carne picada. Esta é uma receita mais complexa, mas com sabores muito tradicionais e que facilmente agrada a todos.
Para adicionar um pouco mais de mundo à sua vida, aventure-se a confecionar estas chamuças. Um sabor exótico que não deixará ninguém indiferente.
São várias, nutritivas e deliciosas as opções que tem à sua disposição para aproveitar a carne assada da refeição anterior. E nada como alguma imaginação para também criar receitas novas ou adaptar algumas existentes. Aventure-se e bom proveito!
Receitas com sobras de carne assada
Para que possa aproveitar sobras de carne assada, compilámos algumas receitas que vão deixar água na boca a miúdos e graúdos.1. Empadão de carne
É um clássico e as crianças adoram um bom empadão de carne. Basta juntar as sobras de carne assada e picar, juntando-lhes cenoura e curgete e preparando um puré de batata cremoso. Leve ao forno, deixe alourar e bom apetite!
2. Bola de carne
E porque não aproveitar a carne assada da refeição anterior para fazer uma bola de carne? Nesta receita dos The Healthy Sins vai encontrar um petisco com os cheiros da tradição portuguesa ao qual poderá juntar as carnes que quiser. Experimente!
3. Croquetes de carne e chouriço
Petisco também delicioso são estes croquetes de carne e chouriço. Sabemos que confecionar croquetes envolve alguma perícia, mas esta receita, com o toque extra de sabor do chouriço, é bastante prática e leva menos de uma hora a preparar.
4. Omelete recheada
Os ovos são outro alimento muito versátil. Porque não aproveitá-los e, juntamente com as suas sobras de carne assada, fazer uma omelete recheada de carne moída, ervilhas e cebola? Uma receita tailandesa que nos chega pelas mãos do chef Kiko e que promete deixar crianças e adultos de barriga cheia.5. Empanadas de carne picada
Qualquer sobra de carne é boa para estas empanadas de carne picada. Esta é uma receita mais complexa, mas com sabores muito tradicionais e que facilmente agrada a todos.
6. Chamuças de carne
Para adicionar um pouco mais de mundo à sua vida, aventure-se a confecionar estas chamuças. Um sabor exótico que não deixará ninguém indiferente.
São várias, nutritivas e deliciosas as opções que tem à sua disposição para aproveitar a carne assada da refeição anterior. E nada como alguma imaginação para também criar receitas novas ou adaptar algumas existentes. Aventure-se e bom proveito!
