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Receitas
Folhados de Alheira com Grelos

Entrada

Folhados de Alheira com Grelos

Name: Folhados de Alheira com Grelos
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 1 alheira sem tripa; Grelos bringidos em pedaços; 1 folha de massa filo; Azeite q.b.

35 min | Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Folhados de Alheira com Grelos

Lista

Plano

Uma combinação irresistível: folhados dourados e crocantes recheados com alheira e grelos, perfeitos para servir como entrada ou petisco especial!

Se procura entradas irresistíveis, veja também Folhados de Parmesão ou Folhados de Salsicha e Mostarda.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 alheira sem tripa
Grelos bringidos em pedaços
1 folha de massa filo
Azeite q.b.

1.

Retirar a tripa da alheira.
2.

Bringir os grelos durante 2 minutos, cortá-los em pedaços e juntar numa taça com a alheira. Misturar tudo muito bem.
3.

Abrir a massa filo, e dividi-la ao meio. Pincelar toda a massa com azeite, espalhando bem. A massa tem de ser trabalhada rapidamente para não secar.
4.

Com uma colher, colocar a mistura de alheira e grelos na massa. Enrolar como se fosse um pastel de Tentúgal, pincelar de novo dos dois lados, e fechar os cantos.
5.

Levar ao forno durante 15 a 20 minutos, a 190ºC. Servir de imediato