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Nick Barnard, autor do livro “Eat Right” e cofundador da empresa familiar “Rude Health”, acaba de confirmar presença.
O empresário e escritor fará uma intervenção dedicada ao tema que motivou a publicação do seu primeiro livro, ou seja, “como comer de forma correta para nos mantermos brilhantes”. O livro “Eat Right” é um manual de inspiração para uma alimentação positiva, que privilegia a cozinha “à antiga” e, sobretudo, alimentos ricos em nutrientes, bem cultivados e preparados para favorecer a qualidade e o sabor.
O autor e a sua empresa, “Rude Health”, defendem uma alimentação de qualidade, variada e sem preferência por dietas. Privilegiam “alimentos produzidos por outros alimentos”, sem aditivos, como conservantes, espessantes, corantes ou outros ingredientes desenvolvidos em laboratório.
A Rude Health é uma empresa familiar britânica, criada em 2015 pelo casal Nick e Camila Barnard, que disponibiliza alimentos e bebidas com o objetivo de inspirar a sociedade a seguir uma alimentação saudável. Atualmente, tem mais de 60 produtos, nomeadamente, bebidas vegetais e cereais de pequeno-almoço, que, em Portugal, são comercializados em exclusivo nas lojas Continente e nos supermercados Go Natural.