Panana - Novo produto de Economia Circular

O Continente acaba de lançar o Panana, mais um produto de economia circular, confecionado a partir de bananas que deixaram de ter valor comercial por estarem demasiado maduras e que vem juntar-se à gama de doces e chutneys do Continente, também produzidos a partir de frutas e legumes em fim de vida. Apresenta uma textura húmida e um sabor doce, característico a banana, sendo uma opção prática e energética para pequenos-almoços, snacks ou até como sobremesa.

Ao processo de transformação de produtos alimentares em fim de vida, através da reutilização, recuperação ou reciclagem, chama-se Economia Circular. Um modelo que surgiu em oposição ao modelo de economia linear, que pressupõe que um produto tem um princípio e um fim.

Este novo produto enquadra-se nas iniciativas da Missão Continente, que tem por objetivo reduzir o desperdício alimentar.