Ao longo do ano letivo, a Escola Missão Continente proporciona, aos alunos, pais e professores, desafios com prémios associados e materiais lúdico-pedagógicos sobre alimentação saudável, a origem dos alimentos e compras sustentáveis.
No primeiro ano de atividade, o programa Escola Missão Continente vai realizar pelo menos três atividades educativas com as 18 escolas envolvidas, uma ação por período escolar.
As atividades incluem, a visita de um especialista em nutrição, a todas as escolas, para conversar sobre alimentação saudável, a visita de um produtor agrícola, para conhecer a origem dos alimentos, e uma viagem das escolas a uma loja para aprender sobre o percurso, conservação e rotulagem dos alimentos.
Complementarmente, estão previstas ações de formação acreditadas para professores, com atribuição de créditos para progressão na carreira, e eventos de envolvimento da comunidade, para escolas, centros de saúde e produtores apresentarem à população local o trabalho que desenvolvem no âmbito da promoção da saúde e do consumo sustentável.