A Conferência Portugal Saudável regressa no dia 10 de abril para a sua 4ª edição, no cineteatro Capitólio em Lisboa, sob o tema “Improving Our Food System”. Nesta edição discute-se o futuro do sistema alimentar e de modelos capazes de conciliar de forma integrada a saúde, o ambiente e a economia.

Encomendado pela Presidência do Conselho da União Europeia, o relatório intitulado “Connecting food systems for co-benefits: how can food systems combine diet-related health with environmental and economic policy goals?" é o ponto de partida para o debate.

Além da apresentação dos resultados do relatório, a Conferência inclui um ciclo de conversas “À Roda da Alimentação”, que pretende ajudar todos os portugueses a adotar melhores hábitos de saúde e alimentação – durante as quais serão abordadas, de forma descomplicada e transparente, as várias etapas essenciais da cadeia de valor, nomeadamente a origem, o saber, a cozinha, o dia-a-dia e o compromisso do setor retalhista.

A Conferência Portugal Saudável pretende assim contribuir para a discussão pública do “Sistema Alimentar” e traz a palco figuras relevantes nas áreas da investigação, da educação alimentar, da restauração, da televisão, do retalho e da política.

A inscrição é gratuita e pode ser feita aqui.

A Conferência Portugal Saudável é uma iniciativa da Missão Continente, marca que agrega todos os projetos de responsabilidade social e desenvolvimento sustentável do Continente, e tem vindo a contribuir para o debate de questões de interesse público relacionadas com a alimentação, a saúde e a sustentabilidade.